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Pasqua 2015
11 marzo 2015 @ 8:00 - 7 aprile 2015 @ 17:00
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Entrèe di benvenuto
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Cestino di pasta brisè con zucchine al forno
Costoletta d’agnello in crosta di pistacchi
Carpaccio di manzo con ratatouille di verdure
Prosciutto crudo di Parma e speck affumicato
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Cannelloni con carciofi e cotto San Marino
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Risotto con Franciacorta docg mantecato al nostrano del Guglielmo
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Involtino di vitello e asparagi con polenta
Capretto alla bresciana con patate al forno
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Cialda con mousse di mascarpone e frutti di bosco
Colomba artigianale
Moscato d’Asti “Ca’ du Sindic” e Saten “Az.Agr.Cornaleto”
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Caffè
Vini:
Curtefranca Rosso “Az.Agr.Cornaleto”
Curtefranca Bianco “Az.Agr.Ferghettina”
€ 45.00 a persona