Entrèe di benvenuto

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Cestino di pasta brisè con zucchine al forno

Costoletta d’agnello in crosta di pistacchi

Carpaccio di manzo con ratatouille di verdure

Prosciutto crudo di Parma e speck affumicato

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Cannelloni con carciofi e cotto San Marino

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Risotto con Franciacorta docg mantecato al nostrano del Guglielmo

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Involtino di vitello e asparagi con polenta

Capretto alla bresciana con patate al forno

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Cialda con mousse di mascarpone e frutti di bosco

Colomba artigianale

Moscato d’Asti “Ca’ du Sindic” e Saten “Az.Agr.Cornaleto”

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Caffè

Vini:

Curtefranca Rosso “Az.Agr.Cornaleto”

Curtefranca Bianco “Az.Agr.Ferghettina”

€ 45.00 a persona